金针花(一日百合、黄花菜、黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜)

　　别名：(一日百合、黄花菜、黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜)

　　分类：多年生草本花卉

　　简介：黄花菜(拉丁名：Hemerocallis citrina Baroni)又名金针花、黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科，多年生草本植物，具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅 。

　　金针花花语：